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Fev 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 17:39link do post | comentar
Sendo o meu marido um Transmontano e da terra das alheiras (Mirandela), achei que ía gostar deste prato, e realmente foi um sucesso ficam uns bifinhos deliciosos.
Um prato diferente e muito saboroso. A receita retirei  do blog  O mundo das receitas.
Obrigado Belinha!!!
 

Ingredientes:
Bifes de peru
Alheira
Fatias de fiambre
Sal, limão
Vinho
Azeite e margarina





Temperam-se os bifes de peru com um pouco de sal pimenta e sumo de limão.
Por cima de cada um colocam-se as fatias de fiambre e o recheio da alheira espalhado. Enrolam-se e atam-se com fio. (eu utilizei palitos na falta do fio, faz o mesmo efeito prendendo bem).
Coloca-se num tacho um pouco de azeite e margarina e põem-se aí os rolinhos a alourar de ambos os lados. Leve depois ao forno pré-aquecido a 180 °C num tabuleiro ou travessa adequada untada com azeite ou manteiga. Se necessário, durante o assado, refrescar com um pouco de vinho branco.

Para os miudos grelhei normalmente já que são mais esquisitos rsrsrs. 
Servi acompanhado com puré de Batata!!

BOM APETITE!!

Com fome e a ver estas coisas... bonito blog parabens.
pesquei o olho a algumas receitas
prazer bjs.
Elisio a 16 de Fevereiro de 2011 às 17:45

Bem mas que aspecto apetitoso, eu sou servida :)
bjs
B. V. a 16 de Fevereiro de 2011 às 17:47

Parecem bem apetitosos!
Luisa Alexandra ♥ a 16 de Fevereiro de 2011 às 17:48

Que delicia, Mariana... essa receita é ideal para fazer na Actifry já memorizei!

Beijinhos
Susana a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:07

Só podem ser bons, que saudades de comer uma alheira assada na brasa...
Bichinha a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:26

Uma boa sugestão.
Ficou com bom aspecto.

http://asvezescozinheira.blogspot.com
A Autora do blog a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:29

Humm amiga esses bifinhos estam de chorar por mais e entao com alheira ainda melhor adoro vou fazer beijinhos isa
A Paixão da Isa a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:33

Gostei muito da ideia Mariana;)
Um beijinho.
Duxa a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:38

Que delicia... devem ter ficado muito bons :-P

Bjokas
Romy a 16 de Fevereiro de 2011 às 18:58

que aspecto fenomenal
Parabéns
Vanessa a 16 de Fevereiro de 2011 às 19:22

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