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Abr 12
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 17:12link do post | comentar

 

Boa tarde, queridas amigas!
Que tal o vosso feriado? Bom? Com chuva?
A receita de hoje vi no blog da Maria do  "Cosicas Dulces Y Alguna Salada".
Assim que coloquei os olhos no seu belo flan resolvi ser essa a sobremesa a fazer e
assim foi.
Um pudim deliciosoe que todos aprovaram. "Gracias Maria por la receta"
8 gemas
4 ovos
250gr de acúcar.
17 cl de agua

100 gr de amêndoa ralada
Raspa de uma laranja
Sumo de uma laranja

Caramelo líquido para barrar a forma

Comece por barrar a forma com o caramelo, reserve.
Num tachinho coloque a água e o açúcar e leve ao lume a aquecer mas sem deixar que ferva.
Numa tigela bata os ovos e as gemas e aos poucos junte a calda, mexendo sempre.
Junte a amêndoa bem ralada, o sumo de laranja e finalmente a raspa. Mexa bem e envolva todos os ingredientes e deite
na forma.
Leve ao forno, a 160º e em banho maria, por 50m.
 
 
Beijinhos e a todas
desejo um bom resto de dia!!

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