05
Mar 12
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 17:22link do post | comentar

Mais um bolinho espectacular que vos deixo hoje como sugestão, espero que gostem...






 

3 ovos
200 gr de manteiga
1 courgette pequena
1 maçã
200 gr de farinha
1 colher de chá de fermento em pó
220 gr de açúcar
Raspa de 1 limão



Pré-aqueça o forno a 180º c. Untar a forma (usei rectangular) com manteiga e polvilhar com farinha.
Bata a manteiga com o açucar, junte depois os ovos batidos ligeiramente. Misture depois a farinha, o fermento em pó e o açúcar. Rale a courgette e a maçã, descascadas, grosseiramente e a raspa de limão. Adicione a farinha e o fermento e mexa até conseguir uma massa bem homogénea. Deite na forma e leve ao forno por 45/50 m.

 

 

 

Retire e quando arrefecer deite a seguinte calda por cima:
Sumo de limão envolvido em açucar em pó e corante de cor a gosto.

 

 
 
 
Não ficou muito bonito de aspecto visual mas garanto-vos que é uma delicia....
 
Beijinhos e
boa semana a todas/os quantos me visitam!!

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