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Mar 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 13:53link do post | comentar


Como Alentejana, adoro tudo o que sejam açordas.






Esta é uma das minhas preferidas, de camarão e bem temperada/perfumada com coentros e alho.


Ingredientes:

1 pãozinho Alentejano (se possivel com 2 dias)
1 gema
Coentros
Camarão
Alho q.b


Coza o camarão e reserve a água demolhando nela o pão cortado em fatias. Faça um refogado com alho bem picado e frite ao de leve o camarão previamente descascado. Junte o pão bem escorrido e bata bem até ficar uma açora sequinha. Adicione coentros picadinhos e ao apagar o lume junte a gema, envolva rapidamente e sirva de imediato.

TENHAM UM BOM APETITE E UMA OPTIMA QUARTA-FEIRA!!
BEIJINHOS!!

Já somos duas!! adoro, adoro!! faço de bom agrado só para mim! bjks
kika a 23 de Março de 2011 às 13:56

Mariana,
Durante muito tempo açorda foi prato que não entrava na minha cozinha, o que era de espantar porque eu adoro pão. Felizmente, agora sempre que vejo uma açorda fico logo com vontade de fazer igual.
Esta está tão simples de fazer e mesmo no ponto que eu gosto.
Beijinhos
Carla a 23 de Março de 2011 às 14:08

Se ve delicioso, pero no se que es Alentejo ?

Besinos guapa.
Bego (samira) a 23 de Março de 2011 às 14:41

Também gosto muito, muito mesmo :)
3 B's a 23 de Março de 2011 às 14:47

Oh...Mariana, como eu gosto deste prato só tenho pena de não poder fazê-lo mais vezes pois cá em casa sou a única que aprecio :(, que saudades de uma boa açorda...ficou bem apetitosa! Beijinhos
Sandra Batista a 23 de Março de 2011 às 14:55

Uma receita tipicamente portuguesa, sempre delicioso e a sua ficou perfeita, meus parabéns!
Renata Boechat a 23 de Março de 2011 às 15:06

Passei aqui, para ver o que tinha para o almoço, o cheirinho está uma delíciaaaaa.

beijinho
Silvia Masc a 23 de Março de 2011 às 15:17

Também adoro açordas, são sempre bem fáceis de fazer e óptimas sugestões.
Luisa Alexandra ♥ a 23 de Março de 2011 às 15:21

Olha, já não como há muito tempo e nunca fiz, mas a tua está riquíssima!!!
Bjsss,
Madalena
M. a 23 de Março de 2011 às 16:20

Com muita pena aqui em casa o único que aprecia açorda é o marido ,mas eu faço-as e provo-as, apesar de não as comer!!
A tua está mesmo no ponto!!

Bjokas
Ana Rita a 23 de Março de 2011 às 16:22

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