17
Out 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 11:51link do post | comentar
BOM DIA!! Que tal o vosso fim de semana? Passou rápido, verdade?
Hoje trago-vos estas bolachinhas deliciosas e que servi no lanchinho da Mónica quando ela me veio visitar (podem ver aqui), lembram-se? Acho que ela gostou, o miudos também especialmente o meu Joãozinho hehehe e aqui estou eu a partilhar a receita com todas vós:

2 chávenas de farinha de trigo (podem ter que juntar um pouco mais)
1 colher de chá de fermento em pó
1 colher de chá de sal
150 gr de manteiga sem sal, amolecida
2 chávenas de açúcar
2 ovos
1 chávena de leite com 3 colheres de sopa de sumo de limão
1 limão raspa

Cobertura
1chávena de açúcar em pó
3 colheres de sopa de sumo de limão
1 limão raspa

Pré-aqueçer o forno a 200º.
Numa tigela média misture a farinha, o fermento e o sal. Reserve.
Noutra tigela grande misture a manteiga e o açúcar. Usando uma batedeira bata a manteiga e o açúcar até ficar uma mistura esbranquiçada e fofa. Adicione os ovos, um de cada vez, batendo até incorporar. Adicione o leite com o sumo de limão e as raspas de limão. Bata até misturar. Misture os ingredientes secos envolvendo cuidadosamente.
Forrea 2 assadeiras grandes com papel manteiga. Deite sobre elas uma colher de massa.  Leve ao forno por 15 minutos.

Para a cobertura fazer o seguinte:
Misture o açúcar em pó, o sumo de limão e as raspas de limão e mexa até ficar uma mistura homogénea. Deite um pouco desta cobertura sobre as bolachas e deixe endurecer um pouco. Eu optei por deixar umas cobertas e outras simples pois nem todos gostam delas com cobertura.


BEIJINHOS E BOA SEMANA PARA TODAS!!!

Ai, ai que ricas bolachinhas!

Bjs.
Felismina a 17 de Outubro de 2011 às 12:11

Que delícia!
Ficaram mesmo muito apetitosas.
Luisa Alexandra ♥ a 17 de Outubro de 2011 às 12:14

Adorei as bolachinhas, são muito bonitas e devem ser muito boa. Bjs
SarinhaT ♫♭♪ a 17 de Outubro de 2011 às 12:25

:) Ai amiga ... eu adoro bolachinhas... Não resisto a levar a tua receitinha cmg :) Estão com aspecto delicioso !

Beijinho grande e boa semana !!!
Cris a 17 de Outubro de 2011 às 12:27

Que galletas más ricas!!!Una delicia de pastitas, me llevo una.
Besiños
Begonia a 17 de Outubro de 2011 às 12:29

Ficaram lindas e bem apetitosas!!
Beijinhos
Sandra Batista a 17 de Outubro de 2011 às 12:31

Que aspecto delicioso.
Beijinhos
Belinha
Belinha a 17 de Outubro de 2011 às 12:42

Estão perfeitas...de limão e com esse aspecto só podem ser deliciosas...que bela tarde devem ter passado! :) e que belo lanche...!
Beijinho e tem uma boa semana!
Sofia.Lopez a 17 de Outubro de 2011 às 12:50

Olá Mariana,
Que ricas bolachas gostei muito.
Beijinhos e um bom inicio de semana
Pauluxa a 17 de Outubro de 2011 às 13:15

Parecem deliciosas!
ana a 17 de Outubro de 2011 às 13:16

mais sobre mim
Outubro 2011
Dom
Seg
Ter
Qua
Qui
Sex
Sab

1

2
3
4
5
6
7
8

9
11
12
15

16


30