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Ago 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 11:50link do post | comentar
Olá meninas, tudo bem com voçês? Assim o espero e que mesmo com este tempinho aborrecido tenham tido um optimo fim de semana!
Hoje mais uma refeição que se queria ligeira mas que se revelou  bem reconfortante.

Cozi umas lentilhas (uma medida para quatro de água). Deixar cozer até ficarem macias mas não desfeitas.
Á parte faça um refogado em azeite a que junta 1 dente de alho e cebola picadinha, depois é só juntar legumes a gosto (eu usei a courgete, cenoura, alho françês e batatinha em cubos). Tempere a gosto e junte depois as lentilhas escorridas aos legumes. Aromatize com vinagre balsâmico, envolva bem e sirva.
...E como ainda não me sentia satisfeita e achava que faltava mais qualquer coisa fui ainda fazer estes crepes que recheei com geleia de framboesas, enrolei e cubri com Maple Sirup , servi com gelado e uns frutos do bosque. Agora sim estava satisfeita e reconfortada.

Receita dos crepes:

125 gr de farinha
250 ml de leite
2 ovos
50 gr de manteiga
sal q.b

Preparação:

Peneire a farinha com o sal, junte os ovos e oleite e misture bem até ficar uma mistura bem homogénea e deixe repousar uns instantes no figorifico. Junte depois a manteiga derretida está pronta a levar à frigideira em colheradas apenas para cobrir o fundo, virar e servir como quiser.


Tenham então uma óptima semana e SEJAM FELIZES, BEIJINHOS!!!

Esses crepes têm um aspecto óptimo. Beijinho e boa semana.
tavares a 22 de Agosto de 2011 às 11:52

Ai esses crepes...tão bem recheados e acompanhados. Adoro framboesas e frutos vermelhos. Deves ter ficado bem reconfortada :)
Um beijinho.
Ginja a 22 de Agosto de 2011 às 12:04

Com uma sugestão destas até eu ficava satisfeita Mariana...
As lentilhas são muito versáteis...
Óptimas para este tipo de sugestões...
Anotadíssimo...
E os crepes...encerram na perfeição este fim de semana... recarregando baterias para mais uma semana...
Obrigado por partilhares...
Beijinhos...
familia antunes a 22 de Agosto de 2011 às 12:06

Oi Marina!

Coisa boa é receber o cardápio di dia completo. Ainda mais, quando as receitas são tão apetitosas.
Tenha uma boa semana, querida!

Beijo.

Luiz
Luiz Claudio a 22 de Agosto de 2011 às 12:16

Nunca fiz lentilhas, mas estou cheia de vontade de experimentar! Parece-me muito bem!

Bjs e uma óptima semana
Viciante a 22 de Agosto de 2011 às 12:44

OLÁ MARIANA!
DUAS BELA RECEITAS, BOM DEMAIS COMEÇAR A SEMANA COM ESTAS DELÍCIAS!

BEIJOS E ÓTIMA SEMANA!
Andréa a 22 de Agosto de 2011 às 12:59

Adoro crepes! Esses parecem-me melhores que nenhuns!

Bjs
Isabel Gomes a 22 de Agosto de 2011 às 13:18

Dois coisas óptimas de uma só vez!
Qual delas a melhor? Quero a última! eheh
Beijinhos
Tixa a 22 de Agosto de 2011 às 13:25

Que bom!! Gosto muito de lentilhas e de crepe com gelado nem se fala! :)

Bjs
Sandra G a 22 de Agosto de 2011 às 13:40

Nunca comi lentilhas, qualquer dia atrevo-me. Esses crepes estão com excelente aspecto. Beijinhos e boa semana.
Caminhante a 22 de Agosto de 2011 às 13:54

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