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Fev 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 16:12link do post | comentar
Este jantarzinho foi delicioso!!!
O meu filho mais velho regressou da Universidade de férias, (fim do 1º semestre)  e como tal, tinha de lhe fazer um jantarzinho bem agradável  e de peixe de preferência, pois ele liga pouco a carne.
Tirei ideias daqui e dali (em pesquisas de blogs amigos) e fiz à minha maneira este gratinado.
Comprei uns lombinhos de pescada, tinha salmão fumado no figorifico, bechamel e natas, cogumelos e pús mãos à obra.
Temperei com antecedência os lombinhos de pescada com limão, pimenta  e especiarias e deixei a marinar por umas horas.

Na hora de irem para o forno coloquei numa travessa bastantes rodelas de cebola, por cima os lombinhos e cobri-os com salmão fumado, alhinho picado finamente, vinho branco, maionese, ketchup (pequenas quantidades claro só para darem um gostinho e colorido) cogumelos laminados e o bechamel e as natas bem misturadas e cubri por fim com queijo e pão ralados, salsa, coentros e cebolinho.

 Foram ao forno a 180º por 40m.


 








Acompanhei com um arroz basmati e rodelas de ananás grelhados no forno com mel que tinha visto aqui no blog sabores com contraste.
Beijokas a todas e tenham UM BOM E DELICIOSO FIM DE SEMANA!!

Pois é, as mães adora fazer mimimnhos para os filhotes e eu sou uma das tais.
Tão novinha e já um filho na universidade, muitos parabéns.

Bjinho
Maria José
Papinha Doce a 11 de Fevereiro de 2011 às 16:17

Excelente refeição, com toda a certeza que o filhote adorou!! Depois de um semestre de aulas, poder apreciar um pratinho destes feito pela mamã...não há nada melhor!
Beijinho e bom fim-de-semana!
Sandra Batista a 11 de Fevereiro de 2011 às 16:25

Amiga que grande delicia que fizeste para o filhote :)

Beijinhos
Mónica a 11 de Fevereiro de 2011 às 16:49

É o que dá casar cedinho (aos 18 anos) Maria Jose rsrsrs, já são 22 anos de casada e feliz graças a Deus. Obrigado pelos comentários. Beijinhos Sandra e tenham um bom fim de semana!!
paula MARIANA a 11 de Fevereiro de 2011 às 16:51

RSRSRS... Mariana eu por acaso tb me casei mto nova... mas o meu filho mais velho só tem 6 anos... estive 11 anos sem ter filhotes, nao por querer mas por dificuldades em engravidar uma serie de abortos depois fiquei gravida 2x seguida, ainda o meu mais velho nao tinha 1 ano e ja tinha outro bebe nos braços... mto complicado, mas tb faço tudo para lhes agradar, mae e sempre mae!!!

O teu pratinho ficou maravilhoso uma bela sugestao!!!

Beijinhos
Margarida a 11 de Fevereiro de 2011 às 17:02

Uma maravilha!
Luisa Alexandra ♥ a 11 de Fevereiro de 2011 às 17:38

Mariana,
Eu ainda me casei mais nova que tu... Um aninho a menos, Gostei da tua nova foto : ) Bolas, eu devo ser a mais velha daqui rsrsrs. Mas de espírito sinto-me ainda uma bela mocoila de 20 aninhos ; )

Que rica refeição que fizeste para o teu filhote. Imagino o contentamento dele a deliciar-se com as comidas da mamãe. Esta com um óptimo aspecto amiga.

Beijinhos e bom fim de semana.
Catarina - ReceitaseSaboresdoMundo a 11 de Fevereiro de 2011 às 19:55

Mas que bela paparoca! Boa sugestão.
Bichinha a 11 de Fevereiro de 2011 às 19:57

Como um jantarinho desses aposto que matou saudades da comidinha da mãe!!!
Está óptimo...

Bjokas
Rita
Ana Rita a 11 de Fevereiro de 2011 às 19:58

Hummm que maravilha que ficou parabens beijinhos bom fim de semana isa
A Paixão da Isa a 11 de Fevereiro de 2011 às 20:49

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