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Mar 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 17:15link do post | comentar
Foi um almoço delicioso este e deixo aqui como mais uma boa sugestão, pelo menos na minha opinião claro.


A ideia dos espargos envoltos no presunto veio do blog da Luisa aqui e para acompanhar fiz um salteado de legumes e camarão. Utilizei pela primeira vez o quiabo que, antes de adicionar ao refogado de legumes, levei a assar no forno depois de os lavar bem e cortar o pé mas cuidado pois não deve cortar muito para que este não largue a baba que muita gente podia não gostar, eu adorei e farei concerteza mais vezes pois souberam optimamente.

A refogar levei a cebola, o alho, a curgette, o alho francês, o pimento, a cenoura e o quiabo que juntei no fim pois já estavam previamente assados (levei ao forno regados em azeite, sal e um pouco de pimenta preta por 15m). Adicionei também o camarão cozido e descascado e temperei com especiarias. Acompanhei com os espargos cozidos e envoltos numa tira de presunto que depois levei ao forno regado com os dentes de alho e um fiozinho de azeite por 5 a 8m só para tostar um pouquinho.

Aqui ficam as fotos:



Bom apetite amigas e BOM RESTO DE DOMINGO PARA TODAS!!

de délicieux légumes sautés et parfumés, j'en raffole
bonne soirée
Fimère a 13 de Março de 2011 às 17:32

Que refeição fantástica!!!
Fico a imaginar essa o sabor desses espargos.
Um beijinho.
Duxa a 13 de Março de 2011 às 17:35

Que coisas booas tu andas a preparar ultimamente....É que essa cozinha não pára!!

Bjoka
Rita
Ana Rita a 13 de Março de 2011 às 17:44

hummm que ideia maravilhosa vou fazer um dia destes gostei muito beijinhos
A Paixão da Isa a 13 de Março de 2011 às 19:15

¡¡¡Que rico y sabroso!!! Me encanta el marisco y la verdura que le acompaña. Besos
Anna a 13 de Março de 2011 às 19:34

Que bela sugestão Mariana!!
Beijinhos :)
Ana a 13 de Março de 2011 às 19:45

Adoro este tipo de petiscos!
Que delícia ficou.
Luisa Alexandra ♥ a 13 de Março de 2011 às 19:55

Espectacular Mariana, lindo lindo...Beijinhos
Le bonheur de la cuisine a 13 de Março de 2011 às 20:52

Adorei a sugestão, tenho que experimentar os quiabos.
bjs
conceicao a 13 de Março de 2011 às 21:20

Mariana essa refeição foi mesmo genial... adorei a mistura dos ingredientes! Fantástico.

Beijinhos
Susana a 13 de Março de 2011 às 21:56

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