24
Mai 12
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 15:09link do post | comentar

Olá a todas quantas visitam o "Receitas Para a Felicidade".

Hoje trago-vos uma receita deliciosa com o ruibarbo, uns brownies e a que juntei ainda umas nozes. Que acham da ideia?

 

 

1 tablete de chocolate para
culinária
2 colheres de sopa de cacau em pó
5 ovos
300gr de açúcar
120gr de farinha
220 gr de manteiga
2 caules de ruibarbo
Noz q.b.
1 colher de chá de fermento

 

Num tachinho junte o chocolate partido junto com a manteiga e leve a derreter em banho-maria.
Retire e reserve, para que arrefeça.
Bata o açúcar com os ovos. Aos poucos e batendo sempre, junta-se o chocolate. Envolve-se a farinha com o cacau em pó, o fermento e as nozes picadas rosseiramente, o ruibarbo em rodelas e junta-se ao preparado anterior.
Leve ao forno a 180ºC num tabuleiro untado com manteiga e polvilhado com farinha. Deve cozer cerca de meia hora.
Quando estiver cozido, retire do forno e corte em quadrados de tamanho igual.
Acompanhem com uma bola de gelado a gosto (eu servi com gelado de limão) e deliciem-se...
 
Espero que gostem da sugestão,
beijinhos !

14
Mai 12
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 14:23link do post | comentar

Hoje venho com umas entradas muito apetitosas e que aconselho a fazerem pois, além de praticas, são uma delicia.







5 ovos
2 colheres de sopa de queijo mascarpone
1 pitada de sal e pimenta
3 fatias de fiambre, cortado em tirinhas
3 a 4 espargos cozidos ligeiramente
Meia chávena de queijo ralado (parmesão ou mozarela)
1 colher de sopa de salsa picada

Aqueça o forno a 180 ° . Unte 6 forminhas de muffins com azeite e reserve.
Numa tigela deite os ovos, o queijo mascarpone, o sal e a pimenta. Bata até tudo ficar bem envolvido e cremoso. Misture o queijo, o fiambre picadinho, os espargos ás tirinhas e a salsa.
Deite a mistura nas forminhas, enchendo quase até ao topo.
Leve ao forno por cerca de 20-25 minutos, até  ficarem douradinhos.

fonte da receita:wishfulchef.com

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