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Mar 12
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 09:46link do post | comentar

Diz-se que Helena, madrinha deste prato, foi a causadora da Guerra de Troia e esta sobremesa é considerada uma homenagem a esta bela mulher.

Na receita original é usado gelado de baunilha mas, na falta dele, usei o de morango e acreditem que fica igualmente boa e deliciosa.
Uma sobremesa diferente que junta a fruta com o gelado e o chocolate...Querem melhor combinação?

1 embalagem de gelado de baunilha (eu usei de morango)
1 pacote de natas
125 grs de chocolate de culinária
2 colheres (sopa) de leite
2 colheres (sopa)
de açúcar em pó
4 colheres (sopa) de açúcar
4 a 5 peras
Sumo de limão q.b.

Descasque as peras, corte-as ao meio e retire-lhes as sementes. Leve-as a cozer em água com umas gotas de limão, apenas alguns minutos para que
fiquem macias, mas não desfeitas. Junte o açúcar e deixe apurar ligeiramente.
Bata as natas com o açúcar em pó e umas gotas de limão. Reserve no frigorífico.
Parta o chocolate em pequenos pedaços, adicione um pouco de leite e leve ao lume, em banho maria, para derreter.
Na altura de servir, prepare uma taça, ou travessa, onde irá colocar o gelado em bolas e as peras frias escorridas e com o lado redondo para cima. Cubra-as com o creme de natas e derrame por cima o chocolate quente. Sirva de imediato.

 

 


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