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Out 11
publicado por RECEITAS PARA A FELICIDADE, às 21:28link do post | comentar
Olá amiguinhas espero que estejam bem e felizes pois mais um fim de semana chegou. E, com este bom tempo, podemos aproveitá-lo da melhor maneira, não acham? Que tal um passeio até à praia? Adoro fazer uma caminhada com a familia pelo areal....

Deixo-vos hoje com mais uma sobremesa que para mim cheira a Outono e que sabe sempre bem, mesmo fora de época festivas. Arroz doce como a minha mãe faz e que adoro comer quando ainda bem quentinho

250g de arroz carolino
300gr de açúcar
6 gemas de ovo
2 casquinhas de limão
1 pau de canela
50g de manteiga
0,5 l de água
1l e meio de leite (eu coloco sempre mais um pouco)
Canela em pó q.b.

Numa panela, leve ao lume a água e o arroz previamente lavado. Tempere com um pouco de sal e deixe cozer até a água desaparecer. Junte então a manteiga, as cascas de limão, o pau de canela e o leite. Mexa e deixe cozer por 30 minutos mais ou menos. Mexa de vez em quando para não agarrar ao fundo do tacho. Só passado esse tempo deve então juntar o açúcar. Bata as gemas e, enquanto mexe, junte-as ao arroz . Mal ferva apague o lume. Deite em taças e depois de frio enfeite com canela, leve ao figorífico e sirva bem fresquinho.
Aproveitem bem e tenham então um excelente FIM DE SEMANA!!
Volto na Segunda-feira e conto com voçês também, BEIJINHOS!!

Muito bom este arroz doce docinho...bjokitass
♥♥ belinhagulosa ♥♥ a 7 de Outubro de 2011 às 21:36

OLÁ QUERIDA MARIANA!
DELÍCIA DE ARROZ DOCE E CANELA É BOM DEMAIS!

TENHA UM ÓTIMO FIM DE SEMANA!
BEIJÃO.......
Andréa a 7 de Outubro de 2011 às 21:40

Também sou apaixonada por arroz doce, é com certeza uma sobremesa que nos acompanha desde a infância e por toda a vida.
Gostei muito da tua versão.
Beijinho e bom fim de semana
Elsa a 7 de Outubro de 2011 às 21:43

AI QUE DELICIA.
O meu doce favorito, Arroz Doce.
Deixaste agua na boca... uma verdadeira tentação

Bjstos

Bom fim de semana, e passeia muito.
abspinola a 7 de Outubro de 2011 às 21:54

Arroz dulce??? me encanta el arroz con leche, este seguro que le supera de bueno. Besitos
CARMEN a 7 de Outubro de 2011 às 21:54

que rico arrozinho, uma receitinha que vou ter que experimentar..um docinho que parece ser delicioso mas que nunca fiz nem sequer provei;(..

bjus bom fim de semana
Doce Final Feliz a 7 de Outubro de 2011 às 21:56

Não sou grande apreciadora de arroz doce, mas o tem um aspecto bastante convidativo.
Bjs e bom fim de semana
Élia a 7 de Outubro de 2011 às 22:01

Eu adoro arroz doce, mas sou sincera... Com este calor não consigo... :) Mas já está na minha lista de doces para fazer assim que vier o frio!!! Bom fim de semana amiga!
Sandra a 7 de Outubro de 2011 às 22:30

O arroz doce é uma receita tipicamente portuguesa. Fica bem em qualquer ocasião.
Bom fim de semana!
Cozinha Tricolor a 7 de Outubro de 2011 às 22:42

Ui! Adddooorrrooo! Mas quente e não como sobremesa mas sim como jantar :) Gulosa..
Gaja Maria a 7 de Outubro de 2011 às 23:01

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